Tag Archives Cioccolato

Intervista a Guido Gobino tra cioccolato e macarons

Domenica scorsa ospiti del Golf Club i Roveri, in occasione della finale nazionale della  Kia Golf Cup, abbiamo avuto l'occasione di incontrare Guido Gobino, principe indiscusso del cioccolato d'eccellenza. La giornata è stata una rara opportunità per approcciarsi alla pasticceria in modo non convenzionale. Gobino è sicuramente conosciuto per il cioccolato e per la pralineria ...

Gelato festival + Flor13

Ieri siamo andati all'inaugurazione del Gelato Festival, la manifestazione più golosa del weekend in trasferta a Torino da venerdì 7 a domenica 9  in piazzetta reale (davanti a palazzo reale). Ideata a Firenze, nella sua tappa torinese propone 20 gusti in degustazione con un percorso a tappe. Il nostro gusto preferito è senza dubbio la crema ...

Cannelés au chocolat

Che sia ghiotto di dolci ormai non è un mistero, oggi è tempo di "tornare" in Francia... Questi dolcetti morbidi e un po' spugnosi sono una vera delizia, ottimi se accompagnati ad un caffè ma potete gustarli in ogni momento della giornata...una pausa al cioccolato non fa mai male! Ingredienti: 250 gr latte 25 gr di burro 130 gr ...