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Locanda Leggera – L’ecologia incontra il gusto

La Locanda Leggera è figlia del progetto "Negozio Leggero" un luogo dove acquistare prodotti sfusi, in cui volutamente manca il packaging. I contenitori si portano da casa e tutto viene venduto a peso, per limitare gli sprechi e per risparmiare la plastica degli imballaggi. Da questa filosofia eco-friendly nasce in via Napione (Torino) la Locanda Leggera, ...