Anselmo, Torino riscopre il vermouth.

Anselmo, Torino riscopre il vermouth.

Nel cuore di San Salvario Carlo, Davide, Giustino e Luca hanno aperto Anselmo. Anselmo non è solo il nome del locale ...

Limone & Salvia il sorbetto per ogni stagione

Limone & Salvia il sorbetto per ogni stagione

La prima ricetta di Giulia è ricaduta sul sorbetto, un "dolce non dolce" ottimo a fine pasto o in un ...

Design + food = Type, il carattere tipografico da cucina

Type, il carattere tipografico da cucina.  Questo fantastico dosa spaghetti è stato ideato da Studio Lievito, tre anime (due maschi e una femmina) che si sono incontrati per la progettazione di prodotti con l'obiettivo di 'lievitazione'. Studio Lievito, fondata nel 2010 da Laura Passalacqua, Francesco Taviani e Jacopo Volpi, si definisce come un collegamento tra il passato ...

Il re dolce – un cocktail con Moscato d’Asti

I primi a coltivare in Italia le uve moscato pare siano stati i greci che lo importarono nella Magna Grecia. ...

I dettagli di Valeria – La cartoleria Luigi Cauda

Testo e foto a cura di Valeria Maggiora. Prima di andare a lavorare faccio visita alla cartoleria di via Sant'Ottavio, nel ...

Fotografa parole e scrive per immagini, lei è Valeria Maggiora.

Foto di Diego Vergnano. I più la conoscono come Melissa, la proprietaria dell'erboristeria più  suggestiva di Torino. Melissa in realtà è il nome che sua mamma avrebbe voluto darle, lei si chiama Valeria. Curiosa per natura, spesso coglie sfumature e potenzialità nascoste di oggetti dimenticati. Le sue passioni spaziano dal vintage alle modernità più inconsuete. Il ...

Gnam’s guest: Libellulart – Officina DiSegni

progetto di Torino by GNAM! – intervista di Francesco Canino foto di Sarah Bouillaud – video Daniel Coffaro In Vanchiglia, il quartiere Torinese che ...

Faber premia il progetto Torino by GNAM!

Il progetto Faber, qui alla sua terza edizione, favorisce l’incontro tra giovani creativi nel mondo digitale, capaci di elaborare linguaggi ...

GNAM’s Guest: Eirini Giannakopoulou

GNAM’s Guest: Eirini Giannakopoulou

Creare un piatto è come realizzare un piccolo progetto. In questa dimensione, che coniuga attenzione per le forme e bilanciamento ...

Locanda Leggera – L’ecologia incontra il gusto

Locanda Leggera – L’ecologia incontra il gusto

La Locanda Leggera è figlia del progetto "Negozio Leggero" un luogo dove acquistare prodotti sfusi, in cui volutamente manca il ...

PLAY WITH GNAM! Un food contest per l’inaugurazione di Play with Food!

http://www.youtube.com/watch?v=brs_LAbFfSc PLAY WITH GNAM! Il contest organizzato da noi di Torino by GNAM!  per l'inaugurazione di Play with Food - La scena ...

PLAY WITH GNAM! ecco chi giocherà con noi nella cucina professionale di Play With food

Eccoci arrivati all'atteso momento della selezione finale...è stata dura scegliere i contendenti per la serata di mercoledì 20 marzo (18,30- ...