Browsing Category Dolci

Blueberry Pies: piccole tortine ai mirtilli per riportare l’estate

Blueberry Pies: piccole tortine ai mirtilli per riportare l’estate

I mirtilli come tutti i piccoli frutti sono il simbolo dell'estate. Queste piccole tortine sono la versione mignon ...

Clafoutis di ciliegie con yogurt e cardamomo

Clafoutis di ciliegie con yogurt e cardamomo

In campagna il momento più dolce legato alla primavera è quando insieme al verde tenue delle foglie ...

Crema di mandorle di Sicilia

Crema di mandorle di Sicilia

Era da molto tempo che non assaggiavo delle mandorle così... Quando l'altro giorno sono andato da Zabbara sono ...

Limone & Salvia il sorbetto per ogni stagione

Limone & Salvia il sorbetto per ogni stagione

La prima ricetta di Giulia è ricaduta sul sorbetto, un "dolce non dolce" ottimo a fine pasto ...

Gnam’s guest: Libellulart – Officina DiSegni

Gnam’s guest: Libellulart – Officina DiSegni

progetto di Torino by GNAM! – intervista di Francesco Canino foto di Sarah Bouillaud – video Daniel Coffaro In Vanchiglia, il ...

Crème Diplomate

Crème Diplomate

Eccoci tornati dalle vacanze! Quale ricetta migliore della crème diplomate di Felder per ricominciare l'anno?? Non è ...

Focaccia dolce ai fichi

Focaccia dolce ai fichi

Questa è la ricetta più segreta di Gnam! Ormai i miei amici lo sanno, a settembre la ...

Beignets de fraise

Beignets de fraise

Una merenda speciale...con l'arrivo della primavera comincia lentamente a trasformarsi l'offerta stagionale di frutta e verdura, ed ...

Una chiacchera tira l’altra…

Una chiacchera tira l’altra…

Come ogni anno questo dolce, tipico del Carnevale, è sinonimo di festa e allegria. In tutta Italia si ...

Crema calda allo zabaione

Crema calda allo zabaione

In questi giorni di freddo polare è davvero un miracolo riuscire a scaldarsi, ma noi abbiamo pensato ...

Cannelés au chocolat

Cannelés au chocolat

Che sia ghiotto di dolci ormai non è un mistero, oggi è tempo di "tornare" in Francia... ...

Muffin di ricotta e carote

Muffin di ricotta e carote

L'altro giorno, dopo molto tempo che non ci si sentiva, mi ha chiamato Simona per organizzare una ...

Il Menù delle Feste: Bavarese di datteri e scaglie di cioccolato

Il Menù delle Feste: Bavarese di datteri e scaglie di cioccolato

Le festività natalizie portano spesso sulle nostre tavole i datteri. Quale modo migliore per concludere una cena ...

Le croccantezze speziate di GNAM

Le croccantezze speziate di GNAM

Ormai ci siamo quasi, manca poco al momento in cui spumanti, panettoni e regali prenderanno il sopravvento. ...

Variazioni di mela cotogna

Variazioni di mela cotogna

La mela cotogna è un frutto tipico autunnale originario del medio-oriente e ampiamente sottovalutato, è vero infatti ...