Browsing Category Antipasti

GNAM’s Guest: Eirini Giannakopoulou

GNAM’s Guest: Eirini Giannakopoulou

Creare un piatto è come realizzare un piccolo progetto. In questa dimensione, che coniuga attenzione per le ...

Fish & Chips – Filetti di baccalà fritto con chips di patate viola e salsa di piselli

Fish & Chips – Filetti di baccalà fritto con chips di patate viola e salsa di piselli

  Non appena abbiamo letto il tema del contest di Quota 101 la nostra fantasia culinaria ha subito ...

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

    Eccoci con il nostro nuovo appuntamento settimanale che durerà ancora fino alla prossima settimana, oggi presentiamo un ...

Filetti di salmone in crosta

Filetti di salmone in crosta

Ed eccoci di nuovo!! Dopo un lungo periodo di assenza (un po' di vacanza fa bene a ...

Nidi di tarassaco con uova d’oca

Nidi di tarassaco con uova d’oca

La favola continua... ieri è stata la volta degli uccellini che si sono mangiati la mia torta ...

Polpette di lenticchie

Polpette di lenticchie

Dopo le feste in casa sono rimaste milioni di lenticchie secche, che farne? C'ho pensato un po' ...

Carpaccio di finocchi e arance DIET EDITION #1

Carpaccio di finocchi e arance DIET EDITION #1

Dopo queste vacanze il pensiero più comune ( e chi siamo noi per non assecondarlo?) è quello ...

Il Menù delle Feste: Crema di piselli e Roquefort

Il Menù delle Feste: Crema di piselli e Roquefort

Per l'antipasto del "Menù delle Feste" ho pensato ad a crema dal gusto deciso: la crema di ...

Squisitezze d’autunno

Squisitezze d’autunno

L'altro giorno i miei genitori tornando da un pranzo nelle Langhe mi hanno portato un piccolo regalo ...